Baguette Maison, PrêTe En 15 Minutes
Vous rêvez d'un baguette maison rapide et délicieux ? Ne cherchez plus ! Nous avons la recette parfaite pour vous, facile à réaliser et qui vous permettra de déguster un pain croustillant et savoureux en un rien de temps.
Vous en avez assez des baguettes toutes prêtes et fades ? Vous souhaitez réaliser un pain maison authentique et gourmand ? Avec notre recette de baguette maison rapide, c'est désormais possible !
Notre recette ne nécessite pas de longues heures de pétrissage ni de levée. Grâce à des ingrédients simples et à une technique rapide, vous pourrez savourer votre baguette maison en moins d'une heure.
En résumé, notre recette de baguette maison rapide est :
- Facile à réaliser, même pour les débutants
- Rapide, avec une préparation en moins d'une heure
- Authentique, pour retrouver le goût d'une vraie baguette française
- Gourmande, avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse
Baguette Maison Rapide : La Recette Facile et Rapide pour des Baguettes Maison
Les baguettes maison rapides sont une alternative délicieuse et facile aux baguettes traditionnelles. Avec cette recette simple, vous pouvez préparer des baguettes croustillantes et moelleuses en moins d'une heure.
Ingrédients pour Baguette Maison Rapide
- 500g de farine de blé T55
- 350ml d'eau tiède
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
- 1 cuillère à café de sel
Étapes de Préparation pour Baguette Maison Rapide
1. Activer la Levure
Dans un bol, mélanger l'eau tiède avec la levure de boulanger. Laisser reposer pendant 10 minutes jusqu'à ce que la levure soit activée et mousseuse.
2. Mélanger les Ingrédients
Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel. Ajouter l'eau avec la levure activée et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
3. Pétrir la Pâte
Pétrir la pâte pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle devienne souple et élastique.
4. Laisser Reposer
Placer la pâte dans un bol légèrement huilé, couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer pendant 30 minutes dans un endroit chaud.
5. Façonner les Baguettes
Une fois la pâte reposée, la dégazer en la pétrissant légèrement. Diviser la pâte en deux et façonner des baguettes d'environ 50cm de long.
6. Laisser Gonfler
Placer les baguettes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser gonfler pendant 30 minutes supplémentaires.
7. Grignoter et Enfourner
À l'aide d'une lame tranchante, grignoter la surface des baguettes pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson. Enfourner dans un four préchauffé à 250°C pendant 15-20 minutes.
8. Laisser Refroidir
Une fois cuites, sortir les baguettes du four et les laisser refroidir sur une grille avant de les déguster.
9. Conserver
Les baguettes maison rapides peuvent être conservées à température ambiante pendant 2-3 jours. Pour les conserver plus longtemps, les congeler et les réchauffer au four avant de les consommer.
10. Dégustez Vos Baguettes Maison Rapide
Dégustez vos baguettes maison rapides encore chaudes avec votre garniture préférée. Qu'elles soient garnies de fromage, de jambon ou simplement de beurre, elles ne manqueront pas de vous régaler.
Découvrez notre recette rapide et facile pour préparer de délicieuses baguettes maison croustillantes et moelleuses. Régalez-vous en un rien de temps !
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