DéCouvrez Notre Recette Facile Pour PréParer De DéLicieux Leckerlis Aux Fruits

Découvrez notre recette facile pour préparer de délicieux leckerlis aux fruitsDécouvrez,notre,recette,facile,pour,préparer,délicieux,leckerlis,fruitsleckerlis aux fruits recette

Introduction

Avez-vous une envie insatiable de friandises sucrées et fruitées ? Si oui, alors preparez-vous à découvrir les leckerlis aux fruits, des biscuits suisses traditionnels qui raviront vos papilles. Avec leur texture moelleuse et leur goût explosif de fruits, ces friandises sont un délice absolu pour les amateurs de douceurs.

Les difficultés de trouver la recette parfaite de leckerlis aux fruits

Trouver la recette parfaite de leckerlis aux fruits peut être un véritable défi. De nombreuses recettes nécessitent des ingrédients difficiles à trouver ou des étapes complexes, ce qui peut décourager les pâtissiers débutants. Cependant, ne vous inquiétez pas, car nous avons la solution idéale pour vous.

La recette de leckerlis aux fruits : simple et délicieuse

Notre recette de leckerlis aux fruits est conçue pour être facile à suivre, même pour les débutants. Avec des ingrédients courants et des instructions claires, vous pourrez réaliser ces délicieux biscuits en un rien de temps. Nos leckerlis sont faits avec un mélange de fruits secs, de miel, de farine et d'épices, ce qui leur confère une saveur riche et complexe.

Les points clés de notre recette de leckerlis aux fruits

• Ingrédients courants et facilement accessibles
• Instructions simples et faciles à suivre
• Texture moelleuse et goût fruité intense
• Parfait pour les collations, les desserts ou les cadeaux
• Variante possible avec différents fruits secs

Découvrir les Délicieux Leckerlis aux Fruits : Une Recette Traditionnelle Suisse

Les leckerlis aux fruits, ces biscuits traditionnels suisses, sont un régal pour les papilles qui raviront petits et grands gourmands. Découvrez cette recette ancestrale et laissez-vous tenter par leurs saveurs sucrées et fruitées.

Ingrédients

Pour réaliser une fournée de leckerlis aux fruits, vous aurez besoin de :

• 500g de farine
• 250g de miel liquide
• 250g de sucre
• 125g de beurre
• 1 œuf
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices
• 100g de fruits confits (orange, citron, cédrat)

Préparation

1. Mélanger les ingrédients secs : Dans un grand bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et les épices à pain d'épices.
2. Faire fondre les ingrédients humides : Dans une casserole, faites fondre le miel, le sucre et le beurre à feu doux. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
3. Incorporer les ingrédients humides aux secs : Versez le mélange fondu dans le bol contenant les ingrédients secs et mélangez bien.
4. Ajouter l'œuf : Incorporez l'œuf et mélangez à nouveau.
5. Ajouter les fruits confits : Coupez les fruits confits en petits morceaux et ajoutez-les à la pâte. Mélangez délicatement.
6. Former une boule : Rassemblez la pâte en boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et réfrigérez pendant au moins 2 heures.
7. Étaler la pâte : Farinez légèrement un plan de travail et étalez la pâte au rouleau sur une épaisseur d'environ 5 mm.
8. Découper les leckerlis : À l'aide d'un emporte-pièce, découpez des formes de leckerlis (rectangulaires, carrées, rondes).
9. Cuire les leckerlis : Préchauffez votre four à 180°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et disposez-y les leckerlis. Enfournez pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords.
10. Laisser refroidir : Laissez les leckerlis refroidir sur une grille avant de les déguster.

Dégustation

Les leckerlis aux fruits se dégustent nature ou accompagnés d'une boisson chaude, comme du thé ou du café. Ils sont également parfaits pour accompagner un dessert ou une collation.

Astuces

• Pour des leckerlis plus moelleux, ajoutez un peu plus de miel à la pâte.
• Si vous n'avez pas de fruits confits, vous pouvez les remplacer par des fruits secs (raisins, abricots, figues).
• Les leckerlis se conservent dans une boîte hermétique à température ambiante pendant plusieurs semaines.

Conclusion

Les leckerlis aux fruits sont un délice sucré et fruité qui raviront tous les palais. Grâce à cette recette traditionnelle, vous pourrez réaliser chez vous ces biscuits emblématiques de la Suisse et partager un moment de gourmandise en famille ou entre amis.

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Découvrez la recette facile et gourmande des leckerlis aux fruits, un biscuit traditionnel suisse à la texture croquante et aux saveurs fruitées qui ravira vos papilles !